2016年09月19日

スイレンを食す。

「台湾のおもしろ野菜」ってカテゴリーを作ってもいいぐらい、台湾には日本にはないような野菜が結構あります。

今日ご紹介するのは(←シリーズ化するつもり!?)「スイレン」です。と言っても「睡蓮」ではなくて「水蓮(菜)」と言う野菜です。

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台湾のレストランや食堂ではニンニクと炒めたものがよく出てきますが、シャキシャキして空心菜とはまた違った食感が楽しめるお野菜です。写真のようにぐるぐる巻き状態で売られています。袋から出したらびっくり!清少納言かラプンツェルかっ!ってくらい長ーーーーーーいんです!洗いにくい...(;・∀・)

そして料理しました。

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ジャジャジャーン!!



..........




邪道か!



全くシャキシャキ感を活かせないクリームパスタにしてしまいました。息子も食べるのでシャキシャキし過ぎたら飲み込めないかなぁ...と余計な気を遣った結果、見事に食材の持ち味を消す仕上がりとなりました。

それでもかすかに(←!)シャキシャキしてて、スイレンちゃん根っからのシャキシャキっ子だね!と驚きました。

今度は普通に炒めますね。

追伸: 次回「台湾のおもしろ野菜」乞うご期待!(←え)

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posted by じぇいこ at 17:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | 台湾de料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月18日

ミロの中国語

無性にミロが飲みたくなって、台湾で初めてミロを買いました。

20160918211211844.jpg

中国語は「美祿」と言う当て字でした。なんかかっこいい!(←え)

変わらぬ美味しさでしたー!当然息子も気に入りまして度々飲みたがります。(;・∀・)私も子どもの頃、大好きだったんで気持ちすごくわかりますけどね。

急に飲み物のミロが美祿なら、画家のミロはなんて言うんだろうと気になりググってみました。(←暇人か)「米羅」でした。と言うどうでもいい中国語講座でした。(๑>؂•̀๑)テヘペロ

追伸: ちなみに「見ろ!」は「看(カン)!」です。(もはや外来語じゃない^^;)

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posted by じぇいこ at 22:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 台湾情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月17日

中秋節とバーベキュー

日本の皆様はお月見できたでしょうか。

台湾は15日の中秋節から明日の日曜日まで四連休です。という訳でブログサボってしまいました。(๑́•∀•๑̀)ฅテヘ-

台湾の人たちは中秋節にバーベキューするのが定番なので、二つの台風が来襲したせいでバーベキューできなかった人たちも大勢いるでしょう。南部の友人は台風の影響で断水になってしまい、長蛇の列に並んで給水してもらっていると言っていました。(><)

私の住む地域では小雨と風程度だったので、そこらじゅうバーベキュー匂いが漂っていました。そんな我が家も友人たちを招いて一緒にバーベキューしました。

月は残念ながら見られませんでしたが、16日には本当に美しい月が顔を覗かせているのを息子が見つけて教えてくれました。家族三人でのんびり月を眺めて、癒されました。

その後、夫とは喧嘩しましたけどね(笑)

あと一日お休みですが、休みの方が忙しい気が...

最後くらい晴れて洗濯ができるといいのですが。

追伸: 何も面白いことが書けなかった(;・∀・)

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posted by じぇいこ at 22:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 台湾生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする